Berufe nach BBiG/HwO – Berufsausbildung Behinderter

Fachpraktiker/in Küche (Beikoch, Beiköchin)

Wichtig für die Arbeit in der Küche sind die Vor- und Zubereitungsarbeiten in der kalten Küche, das Herstellen von Grundsuppen und Grundsoßen, die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel und Fisch sowie die Zubereitung einfacher Speisen aus Molkereiprodukten und Eiern.

mehr…