Schüleraustausch mit Zielona Gora 2018

Wir besuchten am 5.12.18 die Hotelfachauszubildenden der Polytechnischen Schule in Zielona Gora. Gemeinsam mit den Logistikern, Frau Dr. Godau, Frau Kurtz und Frau Schimmlick erreichten wir Zielona Gora um 9:30 Uhr und frühstückten mit allen Teilnehmern gemeinsam in der Aula. An einem liebevoll gestaltetem Frühstücksbüfett konnte sich jeder für die bevorstehenden Aufgaben stärken.


Die Klasse HfO und die polnischen Hotelfachauszubildenden fuhren dann nach Dabie, um in einem malerisch gelegenen Restaurant am See gemeinsam Workshops zu Gedeckarten zu absolvieren. Dabei galt es Tische für vorgegebene Menüs zu gestalten und einzudecken. So konnten die Auszubildenden untereinander ins Gespräch kommen und auch in den fachlichen Austausch treten: es offenbarten sich doch einige, wenige Unterschiede und viele Gemeinsamkeiten bzgl. der Wahl und Ausrichtung von Bestecken, Geschirr und Gläsern.
Nach einem gemeinsamen Mittagessen in der Polytechnischen Schule traten wir 15 Uhr die Heimreise an.


Für den 10. April 2019 ist der Gegenbesuch der polnischen Schüler in Cottbus geplant.

Manuela Gruhl
Abt. 3