Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Spezialisierung Bäckerei/Konditorei

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre

Organisation/Ablauf:

Die Ausbildung erfolgt in den Lernorten Berufsschule und im Ausbildungsbetrieb. Der Unterricht erfolgt in Blockform entsprechend des Turnusplans.

Berufsbild

Die Fachverkäuferin/der Fachverkäufer verkaufen Brot, Brötchen, Kleingebäck, Feine Backwaren, Torten und Desserts, kleine Gerichte sowie Backwarensnacks. Sie bedienen und beraten ihre Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber. Sie planen Verkaufsaktionen und Werbemaßnahmen und gestalten besondere Verkaufssituationen.

Weitere Informationen finden Sie hier:

Rahmenlehrplan

Ausbildungsordnung